Candy shop americano

Margen bruto que casi duplica el del comercio minorista y un cliente encantado, 4,34 sobre 18.539 reseñas. Debajo, uno de cada diez locales censados está cerrado o con la persiana bajada.

Rolty Score

4,8

Suspenso

5 criterios · pesos publicados

Rentabilidad4,5

Demanda5,0

Sencillez5,5

Solidez3,5

Facilidad de entrada5,5

Primera parte · Lo esencial

Decide en 2 minutos si esto va contigo.

Qué es

Una tienda de capricho

Golosinas a granel y dulces, snacks y refrescos de importación, vendidos por unidad y por peso en un local de paso donde la propia tienda es el reclamo.

Cuánto cuesta

47.000 €

La decoración forma parte del producto y el primer surtido se compra entero, con pedidos mínimos de importador, antes de vender nada.

Cuánto te deja

1.400 € /mes

Antes de tu IRPF. De cada 100 € que entran por caja, algo más de la mitad se va en pagar el género.

Cuánto tiempo

56 h /semana

Horario largo de comercio con las tardes, los sábados y los domingos dentro, que es justo cuando entra el cliente.

El peligro nº1Es un negocio de moda, y la moda ya se puede medirEn los 114 locales censados en doce ciudades aparecen 4 cerrados para siempre y otros 7 con la persiana bajada: uno de cada diez. Y las cuatro tiendas de una misma cadena temática que salen en la muestra puntúan 3,2 de media cuando la mediana del censo está en 4,5, con una de ellas ya cerrada. Cuando la novedad pasa, lo que queda es una tienda que vende azúcar caro en una calle cara.

Ideal para ti si…

✓Tienes localizada una calle o un centro con paso real de gente joven y de familias.
✓Te diviertes con el escaparate y con las redes: en este negocio la tienda es parte del producto.
✓Puedes comprar el surtido entero por adelantado y aguantar que lo más raro rote despacio.

No es para ti si…

✕Buscas un negocio de compra planificada: aquí se vende porque el cliente pasa por delante.
✕No quieres responder de lo que traes: el etiquetado y los aditivos del producto importado son tuyos.
✕Necesitas que el negocio siga valiendo dentro de cinco años sin volver a reinventarlo.

★

La voz del cliente

4,34

en Google · 114 locales · 18.539 reseñas · 12 ciudades

5★71 %

4★11 %

3★5,3 %

2★1,7 %

1★11 %

Ojo: esto mide la satisfacción del cliente que compra, no la rentabilidad del dueño. Muestra de 1.200 reseñas de 30 locales del censo, de las que 772 traen texto: 611 positivas, 129 negativas y 32 intermedias, con el 49 % de los últimos doce meses. Parte de los locales censados vende además globos, artículos de fiesta o pirotecnia y algunos hacen de punto de recogida de paquetería, así que unos cuantos textos hablan de esos otros servicios.El producto duro o pasado sale en el 9,3 % de las quejas y en el 0,2 % de los elogios

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Casos reales, buenos y malos

🔴 Caso malo

Dos años y medio en una de las calles comerciales de la ciudad, y la persiana negra

Captain Candy Shop aterrizó el 30 de junio de 2022 en la esquina del Coso con la calle Alfonso I de Zaragoza, uno de los ejes comerciales de la ciudad, con temática pirata, barriles de chucherías y regalices de 65 centímetros por más de siete euros. En enero de 2025 bajó la persiana, algo menos de tres años después. El detalle que más dice del ciclo del modelo es el contexto: la prensa local lo contó como el segundo cierre de la misma calle en una sola semana, y el anterior había durado seis meses. En el censo propio esa misma enseña aparece con 3,4 en Madrid, 3,4 en Valencia, 3,3 en Málaga y 2,6 en Granada, donde ya figura cerrada.

Aragón Digital, sobre el cierre de la tienda de golosinas de la calle Alfonso I

🔴 Caso malo

Dos gominolas de importación, retiradas de un día para otro

En octubre de 2024 la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ordenó retirar del mercado dos gominolas procedentes de la República Checa, Brandin's HHC Gummies y Magic Gummies Muscimol, por contener hexahidrocannabinol y muscimol, y trasladó la alerta a las comunidades autónomas tras detectarse su venta en la Comunidad de Madrid. La agencia habló de riesgo grave para la salud. Es el escenario que conviene tener en la cabeza antes de firmar el primer pedido de importación: cuando llega la orden, el lote ya está comprado, pagado y en la estantería, y quien lo puso a la venta responde de él.

El Español, sobre la alerta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

La cuenta simplificada

CANDY SHOP AMERICANO
— la cuenta del mes —

13.000 € de venta al mes13.000 €

La mercancía, pagada al proveedor antes de venderla−7000 €

Una persona en el mostrador a coste completo−2200 €

Alquiler de un local de paso−1500 €

Luz, climatización y alarma−350 €

Gestoría, seguro, TPV y redes−350 €

Producto que caduca, se endurece o se lo llevan−200 €

TE QUEDAN1400 €

Lo que pusiste47.000 €

Mover 13.000 € de azúcar al mes para llevarte 1.400. Aquí no compites con la tienda de enfrente: compites con el pasillo de chuches del súper y con el móvil del cliente

*** GRACIAS POR SU VISITA ***

Segunda parte · El análisis

Ahora párate un segundo y entiende el modelo de verdad.

Los números, con fuente

Hallazgo Rolty 1

Uno de cada diez locales del censo está cerrado o parado

De los 114 censados en doce ciudades, 4 aparecen cerrados para siempre y otros 7 con la persiana bajada. Y el censo no está truncado: la mediana es de 10 locales por ciudad sobre un tope de 40, así que aquí los cierres sí se ven.

Hallazgo Rolty 2

La cadena temática puntúa un punto por debajo del resto

Las cuatro tiendas de una misma enseña de temática turística que aparecen en el censo dan 3,2 de nota media, cuando la mediana de los 109 locales con nota está en 4,5. Una de esas cuatro ya figura cerrada.

Hallazgo Rolty 3

La chuche dura es la queja que solo tiene este negocio

Aparece en el 9,3 % de los textos negativos y en el 0,2 % de los positivos. El género que no rota no se estropea en silencio: se convierte en reseña, y en verano el calor lo acelera.

Hallazgo Rolty 4

Seis de cada diez ya venden también por internet

El 60,5 % de los locales censados tiene web propia. No es un adorno: el canal sin establecimiento factura 360.230 € por ocupado frente a los 177.290 de la media del comercio minorista, el doble.

Formatotoca para cambiar

Inversión inicial

47.000€

Entre 6.000 y 14.000 € de esa cifra son mercancía: el importador vende por pedido mínimo y el surtido se compra entero antes de tener un cliente.

Te queda al mes (neto)

1.400€/mes

Antes de tu IRPF. Es tu sueldo, no un beneficio que se sume a él.

Recuperas lo invertido en

39meses

Algo más de tres años, contando con que los primeros meses la tienda todavía es una novedad y vende por encima.

Facturación mensual

13.000€/mes

Unos cincuenta y cinco tickets al día a un precio medio de 9 €, veintiséis días al mes.

Margen

48%

Es margen bruto: de cada 100 € que entran por caja, algo más de la mitad se va en pagar el género. La media del comercio minorista español está en el 28,3 %.

Gastos fijos

4.600€/mes

Sin contar la mercancía. Mandan el alquiler de la calle de paso y la persona del mostrador.

Punto de equilibrio

42clientes/día

Con unos cuarenta clientes al día pagas el alquiler, la nómina y la luz; lo que pase de ahí es tuyo.

Tu tiempo

56h/semana

Horario largo de comercio con tardes, sábados y domingos, más el pedido al importador y la reposición.

Personal

1 dependiente además del dueño en el formato de calle; 2 con horario largo y fin de semana

El convenio que aplica es el de comercio de la provincia, y no hay convenio estatal de comercio con tablas salariales.

El local

40-80 m² a pie de calle con paso de gente, con almacén seco y climatizado para que el granel no se apelmace

En un negocio de impulso los metros importan menos que la acera: la ubicación decide la mitad de la cuenta.

Estacionalidad

Picos en Halloween, en Navidad y Reyes, en carnaval y en el fin de curso. El verano castiga el producto porque el calor endurece el granel y funde el chocolate

La campaña de otoño e invierno se compra y se paga meses antes de cobrarla.

Licencias

Declaración responsable o licencia de actividad municipal, inscripción en el registro sanitario de la comunidad autónoma, sistema de autocontrol APPCC, formación en higiene alimentaria de quien manipula el granel, información de alérgenos del producto sin envasar y, en lo importado, etiquetado en español y aditivos autorizados en la Unión Europea

Lo específico de este modelo no es la licencia municipal: es responder del producto que traes de fuera.

Datos propios de Rolty

Tasa de cierre observada

Cuatro cerrados para siempre en los 114 locales censados, y otros siete con la persiana bajada: uno de cada diez entre las dos cosas.

Ticket observado

10€

Es la compra normal de mostrador. En el granel expuesto el precio por peso es lo que enciende las quejas: en las reseñas aparecen bolsas de 11 € por poca cantidad y producto a 99 € el kilo.

* Todos los números son medias. Tu ciudad concreta es territorio del Estudio Rolty.

El veredicto de Rolty, por tamaño de ciudad

¿Dónde funciona?

Gran ciudad✓✓ donde el paso paga el alquiler

Es el sitio natural de un negocio de impulso: calle comercial, turismo y gente joven que entra sin venir a comprar nada concreto. A cambio, el local pedido en Madrid va a 17,68 €/m² al mes y en Cataluña a 13,23 €, y en una calle de paso de verdad se paga bastante más. En el censo aparecen entre 6 y 19 tiendas por ciudad.

Alquiler típico: 1.600 €/mes
Caja para cubrir gastos: 380 €/día

Ciudad media✓ cuadra si aciertas la calle

El alquiler baja lo suficiente para que la estructura sea llevadera y sigue habiendo un eje comercial claro donde ponerse. La contrapartida es que solo hay una o dos calles con paso de verdad, y ahí es donde está todo el mundo. En el censo aparecen entre 1 y 16 tiendas por ciudad.

Alquiler típico: 1.000 €/mes
Caja para cubrir gastos: 330 €/día

Ciudad pequeña✓⚠ barato de montar y con el techo bajo

El local pedido baja a 7 €/m² al mes en las comunidades más baratas, así que se arranca ligero, y el censo demuestra que estas tiendas existen en ciudades pequeñas. Lo que no baja es el techo: menos gente pasando por delante y una novedad que se agota antes cuando el público es el mismo cada semana. En el censo aparecen entre 5 y 12 tiendas por ciudad.

Alquiler típico: 700 €/mes
Caja para cubrir gastos: 310 €/día

En municipios de menos de 20.000 habitantes no prometemos números. Cuánto deja en tu ciudad exacta lo responde Mi estudio.

La brecha del vendedor

El margen sobre lo que vendes

La promesahasta el 60 % en la guía de apertura publicada

Lo documentado47,5 % en la triangulación de este modelo

Lo que queda al final del mes

La promesa15 % de la venta en el ejemplo publicado

Lo documentado10 % de excedente sobre ventas en el censo oficial de empresas

En el margen bruto la guía casi acierta, y tiene lógica: es el número que se ve en el mostrador. La brecha aparece debajo, donde están la nómina, el alquiler de una calle de paso y el género que se queda duro en el estante. Y el excedente que mide el censo oficial ya incluye el sueldo del dueño, así que no es un beneficio que se sume a él.

El criterio de Rolty

Lo mejor y lo peor

+El margen bruto ronda el 47 % y casi duplica el 28,3 % de la media del comercio minorista.

+Se monta por 47.000 € de media, sin cocina, sin oficio reglado y sin instalación de frío pesada.

+El cliente puntúa alto: 4,34 de media sobre 18.539 reseñas en los 114 locales censados.

+El género no es fresco perecedero, así que la ley permite pactar hasta 60 días de pago al proveedor.

+Seis de cada diez tiendas del censo ya venden también por internet, y ese canal factura el doble por persona.

−Uno de cada diez locales censados aparece cerrado para siempre o con la persiana bajada.

−El trato explica el 42 % de las quejas y el precio el 29 %, frente al 18 % de los elogios.

−El producto duro o pasado sale en el 9,3 % de los textos negativos y en el 0,2 % de los buenos.

−De todo lo que se importa respondes tú: etiquetado en español y aditivos autorizados en la Unión Europea.

−El excedente medido en su rama del censo oficial es del 10 % de las ventas, y ahí dentro va tu sueldo.

Red flags específicos

1 · Uno de cada diez locales censados está cerrado o con la persiana bajada.

Cuatro cierres definitivos y siete persianas bajadas sobre 114 tiendas en doce ciudades. Y el censo no está truncado, así que el dato no es un artefacto del método: es lo que se ve. En un negocio que vende novedad, la mortalidad se concentra cuando la novedad deja de serlo.

2 · El género que no rota se endurece, y el cliente lo escribe.

El producto duro o pasado aparece en el 9,3 % de los textos negativos y en el 0,2 % de los positivos. Es la asimetría más grande de todas las que mide esta ficha, y afecta justo a lo más rentable: el granel expuesto y la referencia rara que se compró por pedido mínimo y sale una vez al mes.

3 · Traer el producto te convierte en responsable de él.

La información obligatoria tiene que estar en español y los aditivos tienen que estar autorizados en la Unión Europea. Hay colorantes y aditivos legales al otro lado del Atlántico que aquí no lo son, empezando por el dióxido de titanio, retirado como aditivo alimentario en 2022. Cuando una autoridad ordena retirar un lote, el stock ya está comprado y pagado.

4 · En recargo de equivalencia, el IVA de la decoración no vuelve nunca.

Un autónomo con tienda tributa por defecto en ese régimen, y ahí el IVA soportado no se deduce. Sobre una adecuación y decoración de 8.000 a 20.000 €, el 21 % son entre 1.700 y 4.200 € que en una sociedad se recuperan y aquí son coste puro. En un modelo donde la decoración es parte del producto, la factura no es menor.

El análisis de Rolty

El candy shop americano vende dos cosas a la vez: azúcar y novedad. La primera se compra en cualquier supermercado; la segunda caduca. El censo propio lo enseña sin discusión: de los 114 locales censados en doce ciudades, 4 están cerrados para siempre y otros 7 tienen la persiana bajada, uno de cada diez. Y las cuatro tiendas de una misma cadena temática de la muestra puntúan 3,2 de media cuando la mediana del censo está en 4,5, con una ya cerrada. El modelo tiene una virtud real: el margen bruto, entre el 40 y el 55 %, casi duplica el 28,3 % de la media del comercio minorista español. El problema llega debajo. Con 13.000 € de venta al mes, una persona en el mostrador y un alquiler de calle de paso quedan unos 1.400 € antes del IRPF, y el censo oficial de empresas de su rama mide un excedente del 10 % de las ventas que ya incluye el sueldo del dueño. Recuperar los 47.000 € del montaje se va a algo más de tres años. Encima, lo que se importa lo responde quien lo pone a la venta: etiquetado en español y aditivos autorizados aquí, con retiradas ordenadas y documentadas. Y hay un detalle que resume el negocio entero: uno de cada diez textos negativos dice que la chuche estaba dura. Aquí el enemigo es la ubicación que no trae gente y el bote que lleva cuatro meses en el mostrador.

Rolty · criterio editorial · metodología del score

Tercera parte · La realidad

Lo que nadie te cuenta.

Antes de abrirEl registro sanitario no es el estatal, es el de tu comunidad autónoma.+

Declaración responsable o licencia de actividad del ayuntamiento, con el uso del local comprobado antes de firmar el alquiler.
Inscripción en el registro sanitario de la comunidad autónoma: el comercio al por menor que vende en ámbito local está excluido del registro estatal de empresas alimentarias, y vender online fuera de la comunidad saca de esa exclusión.
Sistema de autocontrol basado en el APPCC y formación en higiene alimentaria de quien manipule el granel, en su versión simplificada para el comercio minorista.
Información de alérgenos del producto sin envasar: todo lo que se venda a peso tiene que llevarla disponible en el punto de venta.
Fianza de dos mensualidades, imperativa en el alquiler de local, más el mes adelantado y la intermediación. Con una renta de 1.500 € eso ya son unos 4.500 € antes de tocar una llave.

El producto importadoLo que traes de fuera lo respondes tú, no el proveedor de Estados Unidos.+

La información obligatoria tiene que estar en español, como exige el artículo 15 del reglamento europeo de información alimentaria. Una etiqueta solo en inglés no vale, y reetiquetar es trabajo y coste que casi nadie presupuesta.
Los aditivos tienen que estar autorizados en la Unión Europea. Hay colorantes y aditivos legales allí que aquí no lo son: el dióxido de titanio dejó de estar autorizado como aditivo alimentario en 2022 y sigue apareciendo en producto americano.
Comprar a un importador con sede en la Unión Europea traslada buena parte de ese trabajo a quien ya lo hace, a cambio de un precio de compra mayor. Comprar directo abarata el género y te pone a ti en el sitio de responsable.
Cuando una autoridad ordena retirar un lote, el stock ya está comprado y pagado: no hay devolución al proveedor de fuera.
El género no es fresco perecedero, así que la ley del comercio minorista permite pactar hasta 60 días de pago al proveedor, y hasta 90 con compensación económica. Es la ventaja de caja del modelo.

El dinero que no se ve: IVA y recargo de equivalenciaDos tipos de IVA en el mismo ticket y un peaje que solo paga el autónomo.+

Las golosinas, el chocolate y los snacks van al 10 %; los refrescos con azúcares o edulcorantes añadidos están excluidos de ese tipo y van al 21 %, igual que los peluches, los globos y el merchandising.
Una tienda de autónomo tributa por defecto en recargo de equivalencia: el proveedor le carga un 1,4 % extra sobre las compras al 10 % y un 5,2 % sobre las del 21 %, y ese recargo es mayor coste de la mercancía, no se repercute al cliente.
A cambio, en ese régimen no se presentan declaraciones trimestrales de IVA, que es el motivo por el que muchos lo prefieren.
El precio de ese ahorro: el IVA soportado no se deduce nunca. Sobre una decoración de 8.000 a 20.000 €, son entre 1.700 y 4.200 € que en una sociedad se recuperan.
La proporción de la cesta entre el 10 % y el 21 % es un dato de cada tienda y decide cuánto pesa la elección de forma jurídica. ⚠️ Es de las cosas que conviene sentarse a mirar con números delante antes de darse de alta.

La acera y el mostradorAquí la ubicación no es un factor: es el negocio.+

Esto se compra por impulso: nadie sale de casa a comprar chuches de importación, se entra al pasar. Una calle con paso a 1.500 € y una calle sin paso a 700 € no son la misma decisión con distinto precio, son negocios distintos.
El trato aparece en el 42 % de los textos negativos y en el 37 % de los positivos: el mostrador es lo que decide la reseña, por arriba y por abajo.
El precio explica el 29 % de las quejas y el 18 % de los elogios. En el granel, lo que enciende al cliente es el precio por peso cuando lo descubre en la báscula, no en el cartel.
El producto duro o pasado sale en el 9,3 % de las quejas: la referencia rara que se compró por pedido mínimo y no rota acaba costando una reseña.
El 60,5 % de las tiendas censadas ya tiene web propia, así que competir por precio con el canal online empieza dentro del propio sector.

Impuestos y cuota de autónomoLo que se llevan la Seguridad Social y Hacienda antes de que el beneficio sea tuyo.+

La cuota de autónomo va por tramos, de 199 a 588 € al mes según los rendimientos que declares. Cuanto mejor te va, más pagas.
El primer año pagas 80 € al mes. Es la cuota reducida por alta inicial, durante 12 meses, prorrogable otros 12 si tus rendimientos netos quedan por debajo del salario mínimo. Cuidado con hacer la cuenta del negocio con esa cifra: el mes 13 se multiplica.
Hacienda cobra a cuenta cada trimestre, no al final. En estimación directa se ingresa el 20 % del beneficio acumulado en enero, abril, julio y octubre, y la declaración de junio ajusta la diferencia. El año que peor se lleva es el segundo: se junta el ajuste del primero con los pagos del corriente.
Vas en recargo de equivalencia, el régimen obligatorio del comercio minorista: no presentas liquidaciones de IVA, pero tu proveedor te cobra un recargo encima del IVA en cada factura de compra. Es más simple de gestionar y algo más caro de comprar.
Ojo con el "te queda al mes" de esta ficha: es lo que deja el negocio antes de tu impuesto personal. Lo que acabe en tu cuenta es siempre menos.

Cuarta parte · La decisión

Si decides dar el paso.

¿Qué vía va contigo?

	Desde cero	Con enseña	Traspaso
Lo que cuesta empezar	30.000 - 64.000 €	13.000 - 30.000 € en las que publican cifra	Traspaso más stock y fianza
Cuándo entra el primer euro	Cuando abres	Cuando abres	El mismo día
Quién elige el surtido	Tú, y buscas importador	La central, con proveedor homologado	Lo que ya hay en la estantería
Quién responde del producto importado	Tú	Compartido con la central	Tú, desde el primer día
Si la temática pasa de moda	Cambias tú el concepto	Dependes de que lo cambie la central	Heredas el concepto y su desgaste
Lo que compras de verdad	Una ubicación y una idea	Una marca y un proveedor	Una ubicación en marcha

Ver las franquicias del modelo en el directorio →

El Estudio Rolty

¿Me funcionará a mí, en mi ubicación, este negocio?

Comparar este modelo con otros →Hacer el test: ¿qué monto yo? →Tienda a granel4,8 Tienda gourmet4,7 Heladería artesanal5,4

Esta ficha no es una opinión: está fabricada.

15 fuentes verificadas y etiquetadas · cada dato lleva fuente y fecha registradas, y la nota es auditable contra la metodología pública.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta montar o abrir una tienda de chuches americanas?+

Entre 30.000 y 64.000 € en el formato de calle. El desglose típico son 8.000-20.000 € de adecuación y decoración, 4.000-10.000 € de mobiliario, expositores y dispensadores de granel, 1.500-4.000 € de TPV, báscula homologada y vitrina de frío, 6.000-14.000 € de primer surtido de importación, 500-2.000 € de licencias y registro sanitario, 1.000-4.000 € de rótulo y apertura, y 9.000-10.000 € de fianza y colchón. En centro comercial la cifra sube a 45.000-95.000 € porque la obra va a norma del centro y hay que dejar más fianzas.

¿Cuánto gana el dueño de un candy shop americano?+

Con una venta de unos 13.000 € al mes quedan alrededor de 1.400 € antes de tu IRPF, y ese es tu sueldo, no un beneficio que se suma a él. El margen bruto se mueve entre el 40 y el 55 %, que está muy por encima del 28,3 % de la media del comercio minorista español, pero debajo van la nómina del mostrador y un alquiler de calle de paso. El censo oficial de empresas de su rama mide un excedente del 10 % de las ventas.

¿Cuántos clientes hacen falta al día para no perder dinero?+

Unos cuarenta, con un ticket medio de entre 5 y 15 €. Es el punto de equilibrio del formato de calle: los gastos fijos, entre 3.200 y 6.000 € al mes sin contar la mercancía, divididos por el margen bruto, dan cerca de 10.000 € de venta mensual solo para cubrir estructura. Todo lo que pase de ahí es tuyo.

¿Se puede vender producto traído de Estados Unidos sin más?+

No. Quien lo pone a la venta responde de dos cosas: que la información obligatoria esté en español, como exige el reglamento europeo de información alimentaria, y que los aditivos estén autorizados en la Unión Europea. Hay colorantes y aditivos que son legales allí y no aquí, empezando por el dióxido de titanio, prohibido como aditivo alimentario desde 2022. Un lote que no cumpla se retira, y el stock ya está pagado.

¿Qué IVA lleva lo que vende una tienda de chuches?+

Conviven dos tipos en el mismo ticket. Las golosinas, el chocolate y los snacks van al 10 % por ser productos para la nutrición humana; los refrescos con azúcares o edulcorantes añadidos están excluidos de ese tipo y van al 21 %, igual que los peluches, los globos y el merchandising. Si la tienda es de un autónomo tributa además en recargo de equivalencia, que añade un 1,4 % sobre las compras al 10 % y un 5,2 % sobre las del 21 %.

¿Es un negocio de moda que se pasa?+

Los datos apuntan a que sí tiene ciclo. En el censo propio de 114 locales en doce ciudades hay 4 cerrados para siempre y otros 7 con la persiana bajada, uno de cada diez, y eso en un censo que no está truncado. Hay además cierres documentados en prensa de tiendas de la categoría abiertas en calles comerciales principales que aguantaron menos de tres años.

¿De qué se quejan los clientes?+

Del trato antes que de nada: aparece en el 42 % de los textos negativos, aunque también en el 37 % de los positivos, porque es el mostrador el que decide la reseña. Detrás va el precio, con el 29 % de las quejas frente al 18 % de los elogios. Y hay una queja propia de este modelo: el producto duro o pasado, que sale en el 9 % de los textos negativos y solo en el 0,2 % de los buenos.

¿Es rentable un candy shop americano?+

En nuestro análisis saca un 4,8 sobre 10 (Suspenso). Deja 1.400 € al mes. Antes de tu IRPF. De cada 100 € que entran por caja, algo más de la mitad se va en pagar el género.

¿Cuánto tarda un candy shop americano en ser rentable?+

Algo más de tres años, contando con que los primeros meses la tienda todavía es una novedad y vende por encima. Antes de eso está el umbral del mes a mes: con unos cuarenta clientes al día pagas el alquiler, la nómina y la luz; lo que pase de ahí es tuyo.

El Estudio Rolty

¿Me funcionará a mí, en mi ubicación, este negocio?

Tu estudio se fabrica con

Tu municipioTu capitalTu situaciónModelo: Candy shop americano

15 páginas de información crítica para decidir si invertir.

Página del estudio de la competencia local

* Páginas de un estudio real: lavandería autoservicio en Valladolid.

Qué incluye

El roadmap completo: de la firma a la apertura

01El modelo y su encaje✓

%El encaje del proyecto✓

02La inversión desglosada✓

03Estudio de la competencia✓

04Los ingresos en 3 escenarios✓

05Gastos con el personal a coste completo✓

06Cuenta de resultados, años 1 a 3✓

07Las vías de financiación✓

08Subvenciones y ayudas✓

09La normativa del ayuntamiento✓

10El día a día al frente del negocio✓

11Los riesgos de la ubicación✓

12El veredicto✓

Lo que dicen quienes ya lo usaron

★★★★★

El estudio me ha parecido muy claro y útil. Nos ha permitido entender la realidad del modelo de negocio, más allá de las expectativas iniciales, y tomar una decisión con datos antes de invertir en un proyecto con poca rentabilidad y demasiado dependiente del autoempleo. Gracias a este análisis nos hemos ahorrado un buen problema. Sin duda, un servicio muy recomendable para entender tu nicho de mercado y valorar dar el paso.

alvaro L.✓ Cliente del Estudio

★★★★★

¡Increíble servicio en Rolty! Pedí un informe sobre el sector de los trasteros y el resultado es súper completo. Trae todos los datos que necesitas para decidir bien. El precio está más que justificado por la gran calidad de la información. ¡Lo recomiendo totalmente!

Miguel A.✓ Cliente del Estudio

★★★★★

Mi estudio salió No viable, y gracias a esto me he ahorrado muchos problemas, ya que pude leer cosas que no me había planteado. Ahora si puedo valorar otras opciones.

Laura G.✓ Cliente del Estudio

★★★★★

guau! no me esperaba para nada la cnatidad de información. Esto no te lo dice chatgpt :D Gracias, definitivamente vale la pena cada euro del estudio... por menos de 50 euros me he ahorrado MILES en decisiones que no tenía idea.

Borja P.✓ Cliente del Estudio

★★★★★

Quiero emprender pero no sabía todo lo que conllevaba... Me ha sorprendido la cantidad de información que se ofrece y gratis. He pedido un estudio personalizado para mi ciudad y es una cantidad de información espectacular. Ahora tengo claro cómo montar el negocio. Enhorabuena y gracias!!

Rodri M

★★★★★

alvaro L.✓ Cliente del Estudio

Cómo se elabora.

Registro Mercantil

INE

Banco de España

Gobierno de España

Agencia Tributaria

Seguridad Social

BOE · BORME

Ayuntamientos

SEPE

Cámaras de Comercio

Eurostat

Google

idealista

InfoJobs

Forbes

El Economista

Cinco Días

Informes sectoriales

Prensa económica y local

···

y muchas más

Decenas de referencias cruzadas para un proyecto y una ciudad concretos, y cada dato con su fuente y su fecha. Esto no se le puede preguntar a una IA: la mitad de estos datos no está publicada en ninguna parte y hay que salir a buscarla.

El Estudio Rolty

El informe concluye con un veredicto.

Viable

Los números se sostienen y el informe muestra con qué margen y en qué escenarios.

Viable, con condiciones

El proyecto sale si cambia algo concreto: la zona, el formato o el alquiler máximo.

No viable

Los números no sostienen el proyecto. Saberlo antes de invertir es el mayor ahorro posible.

45,00 €22,50 €Hasta el 30 de septiembreImpuestos incluidos

1 informe completo y personalizado · el cuestionario del proyecto llega tras el pago · entrega en 3 días laborables como máximo.

Preguntas

La ficha es general: rangos del modelo, útiles para elegir qué montar. El estudio responde si el proyecto sale rentable en una ciudad y un caso concretos: la competencia real de la zona, el alquiler del mercado local, los números del proyecto y un veredicto.

Llega un cuestionario breve de preguntas cerradas sobre el proyecto, la situación personal y los números, incluida la que más pesa en el veredicto: cuánto necesita rendir el negocio al mes. Con esas respuestas se ajustan los escenarios.

La entrega es en 3 días laborables como máximo desde que llega el cuestionario.

Entonces el estudio ha cumplido su función: evitar una inversión que no se sostenía. Es el escenario en el que más dinero ahorra.

Con más de lo que suele pensarse. Como autónomo respondes de las deudas con todos tus bienes, presentes y futuros; y si estás casado en gananciales alcanzan al patrimonio común aunque montes una sociedad, porque el aval que pide el banco va a tu nombre igual. El estudio no calcula eso — lo suyo son los números del negocio en tu ciudad —, pero es la pregunta que conviene tener resuelta antes de comprometer la inversión.

Para la mayoría. En municipios muy pequeños o en modelos sin competencia localizable se avisa antes de empezar.