La herramienta de Rolty
Rolty ScoreEl traspaso más la reforma entera. La reforma es la mitad larga de la cifra y la parte que más tarda en volver.
La misma ocupación, pero a 94 € la noche. El sobreprecio del 25 % es lo único que compra la reforma.
El doble que sin reformar, y por una sola razón: se cobra un 25 % más por la misma habitación.
El sobreprecio va casi entero al margen, porque limpiar y atender una habitación de 94 € cuesta lo mismo que una de 75 €.
Un poco más de plantilla y más consumo por habitación, porque el reposicionamiento vende servicio.
Con cuatro habitaciones de doce llenas cada noche pagas los gastos. La media de la categoría son 5,6: el colchón es habitación y media.
Nueve años. La reforma dobla el resultado del mes, pero es la partida que más tarda en volver.
La recepción no cierra: dos empleados cubren unas dieciséis horas del día y el resto lo cubre quien lo lleva, fines de semana y festivos incluidos.
La media oficial del modelo son 2,4 empleados por establecimiento. Por debajo de eso no se cubre un mostrador ni se hacen las camas.
Lo caro no son los metros: es la sectorización contra incendios y la segunda salida en un edificio antiguo.
El verano paga el invierno. Enero y febrero son los dos meses en los que la cuenta de este modelo se pone en negativo si el alquiler es alto.
El papel de turismo se presenta y se abre. El que decide es el técnico: si el edificio no cumple incendios y evacuación, no hay hostal.
La gran ciudad tiene demanda todo el año y admite el precio más alto, pero el alquiler se lleva la ventaja: un edificio de trece habitaciones en un distrito céntrico de Madrid se anuncia a 6.100 € al mes más IVA, el 44 % de lo que factura un hostal de ese tamaño. Y el suelo se está cerrando: Málaga suspendió en julio de 2026 los nuevos hoteles y apartamentos turísticos en suelo residencial.
Ciudades con turismo urbano de todo el año y alquileres que no se comen el margen: un hostal de once habitaciones en una capital media se anuncia con 1.500 € de renta al mes, cuatro veces menos que en la gran ciudad, con un precio por noche que apenas baja. Es el punto en el que el reposicionamiento tiene recorrido.
En la ciudad pequeña con casco histórico y visitantes de fin de semana el modelo funciona con un alquiler bajo, y ahí es donde más aparecen en el censo los hostales de calle. Fuera de eso queda el hostal de carretera, que es otro negocio: vive del transporte y de la restauración, no del turista que elige dónde duerme.
Hay mercado de salida, y es barato justamente porque a mucha gente no le sale. Comprar en marcha es la vía sensata de entrar.
El precio medio por habitación ocupada de la categoría es de 75 € a lo largo del año: 89,65 € en julio y 59,29 € en enero. El conjunto hotelero cobró 127,7 € de media en 2025.
El Estudio Rolty
Comparar deja un ganador; falta bajarlo a tu ciudad. El estudio responde con datos de tu caso: cuánto facturan los que ya lo hacen, tus números año a año y un veredicto claro.
