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Volapie
Alimentación y BebidasFranquicia
Los números
según la marcaInversión total
155.000 €
Canon de entrada
20.000 €
Royalty
5 %
Fee de marketing
1 %
La enseña en detalle
Cómo se presenta la marca
TABERNA DEL VOLAPIÉ es una franquicia de gastrotaberna andaluza que traslada la cultura de la tapa y la caña del sur de España a un formato moderno y creativo. Su oferta culinaria fusiona recetas tradicionales con toques innovadores (asesorados por chefs con estrellas Michelin como Dani García), en un ambiente inspirado en Jerez que combina el sabor local con una experiencia gastronómica contemporánea.
Economía y retorno
- Rango de Inversión
- 100k - 250k €
- Rebates/Back margins
- ✕
- Descuento por Multiunidad
- ✕
- Royalty mínimo garantizado
- ✕
- Beneficio Bruto de Sucursal Media
- 80000
- Acuerdos con entidades financieras
- ✕
- Royalty calculado por ventas brutas
- ✕
- Margen de Beneficio de Sucursal Media
- 16
- Facturación Anual de Sucursal Promedio
- 500000
- Meses para Recuperar la Inversión Media
- 30
Operación del negocio
- Local Flagship
- ✕
- Modelo de Gestión
- Supervisión eventual
- Entrenamiento Presencial
- ✕
- Tamaño de Local Promedio
- 110
- Exclusividad con Proveedores
- ✕
- Local Requiere Salida de Humo
- ✕
- Locales en centros comerciales
- ✕
- Permiso para Vender Productos Externos
- ✕
- Posibilidad de reubicación de locales
- ✕
- Central negocia alquileres directamente
- ✕
- Tiempo medio de apertura desde firma hasta inauguración (meses)
- 2
Red y trayectoria
- Año de Fundación
- 2008
- Sucursales Activas
- 30
- Año de Inicio de Franquicia
- 2015
- Pertenece a un grupo empresarial
- ✕
Soporte de la central
- Central de Compras
- ✕
- Convenciones anuales
- ✕
- Apoyo en Marketing Local
- ✕
- Consejo de franquiciados
- ✕
- Redes Sociales Centralizadas
- ✕
- Innovaciones estratégicas en 2 años
- ✕
- Ayuda en selección de personal si hay bajas clave
- ✕
- Revisión de precios de venta ante subidas de costes
- ✕
- Negocio sigue funcionando si la central tiene problemas
- ✕
- Opción de cierre o reubicación si el local no funciona
- ✕
- Permiso al candidato de hablar con franquiciados actuales
- ✕
Requisitos
- Royalty Obligatorio
- ✕
- Posibilidad de Traspaso
- ✕
- Requiere Experiencia Previa
- ✕